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Castillon Côtes de Bordeaux - 2019 - Bio

92

Weinscore

Château Clarisse

Castillon Côtes de Bordeaux - 2019 - Bio

Fruchtiger Merlot aus Castillon mit saftiger Kirschfülle, seidiger Struktur und feiner Mineralität, die an die hellen Kalkhänge des Bordeaux erinnert.

€34,90
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Beschreibung

🍷 Fruchtiger, runder Castillon Côtes de Bordeaux

🍓 Aromaprofil: Lebendig und fruchtbetont mit intensiven Noten von Kirschen und Beeren. Am Gaumen rund und großzügig, mit weichen, aber präsenten Tanninen. Trocken und zugänglich, gewinnt er mit etwas Reife zusätzliche Struktur.

👐 Herstellung: Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern, davon 50 % neue und 50 % ein Jahr alte Barriques, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht.

🌍 Herkunft: Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Ton- und Kalksteinböden geben dem Wein seine charakteristische Mineralität.

🍇 Rebsorte: 100 % Merlot.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau seit 2019.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13,6 % vol.

Alkoholgehalt

Bordeaux - Frankreich

Herkunft

Merlot

Rebsorte

2019

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Fruchtiger, runder Castillon Côtes de Bordeaux

🍓 Aromaprofil: Lebendig und fruchtbetont mit intensiven Noten von Kirschen und Beeren. Am Gaumen rund und großzügig, mit weichen, aber präsenten Tanninen. Trocken und zugänglich, gewinnt er mit etwas Reife zusätzliche Struktur.

👐 Herstellung: Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern, davon 50 % neue und 50 % ein Jahr alte Barriques, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht.

🌍 Herkunft: Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Ton- und Kalksteinböden geben dem Wein seine charakteristische Mineralität.

🍇 Rebsorte: 100 % Merlot.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau seit 2019.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu: Antipasti

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.