{"product_id":"nucleus-bergerac-rouge-bio","title":"Nucléus - Bergerac Rouge 2022 - Bio","description":"\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"277\"\u003e🍷 Kräftige Cuvée aus dem Südwesten Frankreichs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"543\"\u003e🍓 \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"298\"\u003eAromaprofil:\u003c\/strong\u003e Ein komplexer, ausgewogener Wein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Erdbeere, Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch feine würzige Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und sanft mit präsenten, aber eleganten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"920\"\u003e👐 \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"564\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden vollständig entrappt und 10 Tage lang ohne Zugabe von Sulfiten mit biologischen Hefen fermentiert. Die Gesamtmazeration dauert 25 Tage. Direkt nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung, um den Wein geschmeidig und harmonisch zu gestalten. Der Ausbau im Holz über 3 Monate verleiht ihm zusätzliche Finesse und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"971\"\u003e🌍 \u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"938\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Montazeau, Bergerac, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"1141\"\u003e⛰️ \u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"988\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Kalkhaltige Lehmböden mit fossilen Einschlüssen von Austern und Sternkalksteinen verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und eine feine mineralische Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1215\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1160\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1428\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1239\"\u003eNachhaltigkeit:\u003c\/strong\u003e Biologisch zertifizierter Weinbau seit 2013. Das Weingut setzt seit 2021 auf Agrarökologie und Agroforstwirtschaft zur Förderung der Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1596\"\u003e🏆 \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1450\"\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Der Nucléus 2021 wurde im Guide des Vins Bio 2024 aufgeführt, ein Beleg für die Qualität und das Engagement des Weinguts im biologischen Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Grimardy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662179778895,"sku":"2332","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/nucleus-bergerac-grimardy.png?v=1754053921","url":"https:\/\/vindumi.de\/products\/nucleus-bergerac-rouge-bio","provider":"Vindumi","version":"1.0","type":"link"}