{"title":"Provence","description":"\u003cp\u003eBio-Weine aus der Provence: Côtes de Provence, Bandol und Coteaux Varois. Frische Rosés, ausdrucksstarke Weißweine und kraftvolle Rotweine vom Fuß der Montagne Sainte-Victoire bis zum Mittelmeer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garance-rose-aix-en-provence-bio","title":"Garance Rosé 2024 - Aix-en-Provence Bio","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"52\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"50\"\u003eWunderbar eleganter Provence-Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"338\"\u003e🍓 \u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"73\"\u003eAromaprofil:\u003c\/strong\u003e Ein leuchtender Rosé mit klarer Frische und feinem Fruchtspiel. Noten von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich leicht, trocken und elegant, mit einem mineralischen Unterton, der ihm Tiefe und Raffinesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"657\"\u003e👐 \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"359\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Handlese in den frühen Morgenstunden mit doppelter Selektion. Die Trauben werden sanft gepresst, der Most fließt per Schwerkraft in temperaturkontrollierte Gärbehälter. Jede Parzelle wird separat vergoren, die Assemblage erfolgt anschließend und sorgt für eine harmonische Verbindung der Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"719\"\u003e🌍 \u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"675\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Aix-en-Provence, Provence, Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"721\" data-end=\"822\"\u003e⛰️ \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"736\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Kalkhaltige, gut drainierte Böden verleihen dem Wein Frische und feine Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"824\" data-end=\"895\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"841\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"956\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"919\"\u003eNachhaltigkeit:\u003c\/strong\u003e Biologisch zertifizierter Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Gaude","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662234796367,"sku":"2873","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/garance-rose-chateau-de-la-gaude.png?v=1754054180"},{"product_id":"bandol-rose-croix-d-allons-bio","title":"Bandol Rosé 2024 - Croix d'Allons - Bio","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"60\"\u003eKraftvoller Rosé mit mediterranem Tiefgang aus Bandol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"326\"\u003e🍓 \u003cstrong data-start=\"67\" data-end=\"83\"\u003eAromaprofil:\u003c\/strong\u003e Ausgewogen und intensiv mit Noten von Erdbeere, Himbeere und reifer roter Johannisbeere. Trocken und strukturiert, zugleich elegant. Die Reife auf der Hefe verleiht dem Wein eine dichte Textur und salzige Tiefe, charakteristisch für Bandol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"546\"\u003e👐 \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"347\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Handlese und spontane Vergärung im Edelstahltank. Reifung auf der Feinhefe für zusätzliche Komplexität und Struktur. Handwerklicher Ausbau ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"599\"\u003e🌍 \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"564\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bandol, Provence, Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"709\"\u003e⛰️ \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"616\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Kalkhaltige Tonböden in Meeresnähe prägen die Mineralität und verbinden Frische mit Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"761\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"728\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Mourvèdre, Grenache, Cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"822\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"785\"\u003eNachhaltigkeit:\u003c\/strong\u003e Biologisch zertifizierter Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f0e8; border-left: 3px solid #C49109; padding: 16px 20px; border-radius: 0 8px 8px 0; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px; color: #C49109; margin-bottom: 8px; font-weight: 600;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 4px 0;\"\u003e🏅 Goldmedaille, Japan Wine Challenge 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 4px 0;\"\u003e⭐ 1 Stern, Guide Hachette 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Croix d'Allons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662234992975,"sku":"2869","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/bandol-rose-croix-dallons.png?v=1754054182"},{"product_id":"bandol-rouge-croix-d-allons-bio","title":"Bandol Rouge 2022 - Croix d'Allons - Bio","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"64\"\u003eKraftvoller Bio-Rotwein mit mediterraner Tiefe aus Bandol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"369\"\u003e🍓 \u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"87\"\u003eAromaprofil:\u003c\/strong\u003e Aromen dunkler Waldfrüchte, reifer Pflaume und Lakritz, begleitet von würzigen Noten wie Lorbeer, schwarzem Pfeffer und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und strukturiert, mit kraftvollem Tannin und einem langen Abgang voller mediterranem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"607\"\u003e👐 \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"390\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Handlese mit strenger Selektion. Vergärung im Edelstahltank, anschließend 18 Monate Ausbau im Eichenfass. Der Ausbau ist traditionell und kompromisslos auf Struktur, Lagerfähigkeit und Terroirausdruck ausgerichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"660\"\u003e🌍 \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"625\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bandol, Provence, Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"788\"\u003e⛰️ \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"677\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Kalkhaltige, steinige Hänge in Meeresnähe verleihen dem Mourvèdre Tiefe, salzige Nuancen und Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"830\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"807\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Mourvèdre, Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"891\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"854\"\u003eNachhaltigkeit:\u003c\/strong\u003e Biologisch zertifizierter Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f0e8; border-left: 3px solid #C49109; padding: 16px 20px; border-radius: 0 8px 8px 0; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px; color: #C49109; margin-bottom: 8px; font-weight: 600;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 4px 0;\"\u003e🏅 Goldmedaille, Japan Wine Challenge 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 4px 0;\"\u003e⭐⭐ 2 Sterne Coup de Coeur, Guide Hachette 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Croix d'Allons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662235550031,"sku":"2870","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/bandol-rouge-croix-dallons.png?v=1754054183"}],"url":"https:\/\/vindumi.de\/collections\/provence-weine.oembed","provider":"Vindumi","version":"1.0","type":"link"}