{"title":"Domaine Le Loup Bleu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine Le Loup Bleu\u003c\/strong\u003e liegt am Fuß der Mont Sainte Victoire in Puyloubier, in einer Landschaft, die schon Cézanne gemalt hat. Auf 9 Hektar bewirtschaften Sylvie, Caroline und Marc das Familienanwesen mit drei sich ergänzenden Persönlichkeiten und einer gemeinsamen Leidenschaft. Der Name spielt mit der \"heure bleue\", jenem magischen Moment am Tagesende, in dem der provenzalische Himmel tief blau leuchtet, und mit der alten römischen Bezeichnung des Hangs als \u003cem\u003ePodium Luperium\u003c\/em\u003e, dem Hügel der Wölfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Weinberg ist seit \u003cstrong\u003e2015 Bio zertifiziert\u003c\/strong\u003e. Auf den Böden auf 400 Meter Höhe arbeitet die Familie biologisch und richtet die Pflege nach dem Mondzyklus aus. Insektizide und Herbizide kommen nicht zum Einsatz, gepflegt wird mechanisch und von Hand. Trockenmauern, Hecken, ein Nistkasten für Steinkäuze, Bienenstöcke und Kooperationen mit der Agricultural Biodiversity Observatory machen die Domaine zu einem kleinen Naturparadies zwischen den Reben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt sich diese Sorgfalt klar. Die Cuvées \u003cstrong\u003eVol de Nuit, Croix du Sud und Clair de Lune\u003c\/strong\u003e sind eine Hommage an die Luftfahrt, die zweite große Leidenschaft der Familie. Die Sainte Victoire schützt die Reben im Norden, die Monts Auréliens dämpfen den Mistral aus dem Süden ab. Dieses Mikroklima bringt Roséweine, Weiße und Rote mit Frische, Mineralität und einer feinen aromatischen Tiefe hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei Vindumi findest du das aktive Sortiment der Domaine Le Loup Bleu, vom \u003cstrong\u003eVol de Nuit Rosé Provence Bio\u003c\/strong\u003e über den frischen \u003cstrong\u003eVol de Nuit Blanc\u003c\/strong\u003e bis zum strukturierten \u003cstrong\u003eCroix du Sud Rouge Sainte Victoire\u003c\/strong\u003e. Mediterrane Küche, gegrillter Fisch, Lammrücken oder eine sommerliche Tafel im Garten finden hier ihren passenden Begleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vol-de-nuit-provence-rose-bio","title":"Vol de Nuit - Provence Rosé 2025 - Bio","description":"\u003cp\u003e🍓 \u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: Fein und verspielt mit Aromen von weißen und roten Früchten: Birne, weißer Pfirsich, reife Erdbeere. Ergänzt durch florale Noten von weißen Blüten und Rosen. Am Gaumen elegant, saftig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und zarter Textur. Trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👐 \u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: Direkte Pressung für eine klare, helle Farbe. Reifung auf der Feinhefe bringt Fülle und Eleganz. Die Vinifikation folgt dem Stil großer, klassischer Provence-Rosés: klar, floral, lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Côtes de Provence, Provence, Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⛰️ \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Kalkhaltige Böden am Fuße der Montagne Sainte-Victoire, sie bringen Frische und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Grenache, Syrah, Vermentino, Clairette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: Biologisch zertifizierter Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine le Loup Bleu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743280513359,"sku":"2871","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/vol-de-nuit-rose-loup-bleu.png?v=1754054184"},{"product_id":"vol-de-nuit-provence-blanc-bio","title":"Vol de Nuit - Provence Blanc 2024 - Bio","description":"\u003cp\u003e🍓 \u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: Duftend und ausdrucksstark mit Aromen von Grapefruit, weißen Früchten und Zitrus, ergänzt durch florale Noten von weißen Blüten und einen Hauch Fenchel. Am Gaumen vollmundig, gut balanciert und frisch mit lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👐 \u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: Direkte Pressung für maximale Frische. Schonende Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließende Reifung auf der Feinhefe für mehr Fülle und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Côtes de Provence, Provence, Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⛰️ \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Kalkhaltige Böden am Fuße der Montagne Sainte-Victoire auf 400 m Höhe. Die kühlen Bergnächte verleihen dem Wein seine natürliche Frische und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Rolle (Vermentino).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: Biologisch zertifizierter Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine le Loup Bleu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57397341061455,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/Vol_de_Nuit_Blanc_Loup_Bleu_Freisteller.png?v=1777827395"},{"product_id":"croix-du-sud-provence-rouge-bio","title":"Croix du Sud - Provence Sainte Victoire Rouge 2022 - Bio","description":"\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e🍓 \u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: In der Nase aromatisch mit dunkler Kirsche, Brombeere und Pflaume, dazu würzige Garrigue-Kräuter, Thymian und ein Hauch Leder. Am Gaumen strukturiert, mit runden, samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e👏 \u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: Klassische Maischegärung mit kontrollierter Standzeit für Farbe, Frucht und Struktur. Anschließend acht Monate Reifung, etwa 80 % im Edelstahltank für Frische, rund 20 % im Eichenfass für Tiefe und feinen Holzschmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e🌍 \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: AOP Côtes de Provence Cru Sainte Victoire, Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e⛰️ \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Kalkhaltige Böden am Fuß der Montagne Sainte Victoire. Sonnige Tage, kühle Nächte und ein steiniger Untergrund prägen den Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 96 % Syrah, 4 % Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e🍷 \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1.5em 0;\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: Biologisch zertifizierter Weinbau, Domaine Le Loup Bleu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine le Loup Bleu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57397341978959,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/files\/Croix_du_Sud_2022_Loup_Bleu_Freisteller.png?v=1777826996"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9898\/8111\/collections\/f72327c5017318246a7d47105cf92cb3.jpg?v=1778195029","url":"https:\/\/vindumi.de\/collections\/domaine-le-loup-bleu.oembed","provider":"Vindumi","version":"1.0","type":"link"}