Cairanne Silice 2020

Ein harmonischer Weißwein aus der Cru Lage Cairanne. Er hat frische Noten von weißen Blüten, exotischen Früchten und vegetalen Noten (Fenchel). Der Auftakt im Geschmack ist offen und frisch mit mineralischen und Fruchtnoten (Ananas).

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66459 Kirkel

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Freitag:
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Produktinformationen "Cairanne Silice 2020"
Ein harmonischer Weißwein aus der Cru Lage Cairanne. Er hat frische Noten von weißen Blüten, exotischen Früchten und vegetalen Noten (Fenchel). Der Auftakt im Geschmack ist offen und frisch mit mineralischen und Fruchtnoten (Ananas).
Weinart: Weißwein
Farbe: brillante Farbe, silbrige Reflexe
Rebsorte: Clairette Blanche, Grenache Blanc, Roussanne
Cuvée: 45% Clairette, 30% grenache Blanc, 25% Roussane
Herkunftsland: Frankreich
Region: Côteaux Ardèche, Côtes du Rhône
Lage: Cairanne
Qualitätsstufe: Cru Cairanne
Jahrgang: 2020
Terroir: Kalksandstein
Expertise: vegan
Geschmack: Trocken
Nase: weiße Blüten, exotische Früchte, vegetale Noten wie Fenchel
Speisenvorschlag: kalte Vorspeisen (Tomate, Aubergine, Basilikum, Mozzarella, Olivenöl ...)
Trinktemperatur: 12 °C
Trinkreife von: 2020
Trinkreife bis: 2023
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Domaine Boisson
365 Chemin du Moulin
84290 Cairanne
FRANKREICH


Die Geschichte der Domaine geht zurück bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts.
Seitdem bauen die Vorfahren der Familie Boisson auf ihren Ländereien Wein an.
Bei der Weinherstellung wird größtenteils auf Handarbeit gesetzt. Die Winzer
Bruno und Régis haben ihre ganz eigenen Vorstellungen, wie Landwirtschaft zu
betreiben ist und setzen mit Leidenschaft auf biologischen Anbau. Noch ist der
Betrieb ein Umstellungsbetrieb, aber seit 2020 sind alle Weine mit einem
Bio-Siegel versehen.


Die meisten Weine wachsen in den
Hügeln von Cairanne im Gobelet-Schnitt.




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